עוגת גזר חלומית שמוסיפה צבע ובריאות לחיים
זמן הכנה
15 דק'
כלים
מקצפה, כף, קערה ומגרדת
מצרכים
4 ביצים
5 כפות דבש
1 כפית סודה לשתיה
3/4 חבילה אבקת אפיה
1/2 כוס שמן קוקוס
1 כוס קמח כוסמין
1 כוס קמח קוקוס
21/2 כוס מים
3 כוסות גזר מגורד
אופן ההכנה:
מכניסים את כל המצרכים לבלנדר, מוסיפים מים, בערך 1 ס"מ מעל התערובת. מערבלים עד
לקבלת תערובת חלקה וקצפית, שמים בכוסות ונהנים.
לגיוון:
להקציף ביצים עם דבש ולהוסיף את שאר הרכיבים לפי הסדר.
להשאיר את העיסה ל-5 דקות עד לספיחת הנוזלים ע"י קמח הקוקוס. להעביר לתבנית עגולה בקוטר 40 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק לאפות כ- 45 דקות בתנור שחומם מראש עד להזהבת העוגה.
לבדוק בקיסם, אם העוגה מוכנה.
בתיאבון!